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酸奶加鸡蛋黄可以做成什么

时间:2024-09-21 02:46 阅读数:5242人阅读

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酸奶蛋糕用料鸡蛋 5个浓稠酸奶 365g低筋粉 125克玉米淀粉 25克细砂糖 58克柠檬汁 几滴做法步骤1、酸奶加入蛋黄搅拌均匀2、低筋粉,玉米淀粉过筛入内,搅拌成细腻的面糊3、蛋白加入细砂糖,柠檬汁打发至可以拉出大弯勾4、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再把剩下的蛋白糊...

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⊙0⊙ 蓝莓酸奶蛋糕,烘焙小白也能轻松上手的甜蜜秘密确保鸡蛋是室温状态,这有助于打发。 2. 蛋清蛋黄分离:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放置在两个干净无油的容器中。 3. 蛋黄混合:在蛋黄中加入酸奶,用搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄和酸奶充分融合。 4. 蛋清冷冻:将蛋清放入冰箱冷冻室,冷冻约10分钟。这一步可以让蛋清更容易打发。 5. 筛...

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ˋ﹏ˊ 网红蛋糕用料原味巴斯克: 奶油奶酪 200克砂糖 20克炼乳 20克鸡蛋 2个蛋黄 1个酸奶 140克玉米淀粉 8克淡奶油 40克奶茶慕斯: 吉利丁 5克淡奶油 100克... 用刮刀刮就可以了过筛了。11、轻震入炉烤12、烤箱倒数第二层,平炉:210度烤25-28分钟,上色满意盖锡纸。风炉:200度预热,180度烤25-28分...

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