酸奶加鸡蛋可以打发吗_酸奶加鸡蛋可以打发吗

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蓝莓酸奶蛋糕,烘焙小白也能轻松上手的甜蜜秘密确保鸡蛋是室温状态,这有助于打发。 2. 蛋清蛋黄分离:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放置在两个干净无油的容器中。 3. 蛋黄混合:在蛋黄中加入酸奶,用搅拌器搅拌均匀,直至蛋黄和酸奶充分融合。 4. 蛋清冷冻:将蛋清放入冰箱冷冻室,冷冻约10分钟。这一步可以让蛋清更容易打发。 5. 筛...

酸奶戚风保姆级教程用料大豆油 33克酸奶 45克低筋面粉 50克鸡蛋 3个细砂糖 40克做法步骤1、大豆油和牛奶搅拌到乳化;2、加入低筋面粉拌匀;3、加入3个蛋黄;4、搅拌均匀,蛋黄糊做好备用;5、蛋白中分三次加入细砂糖;6、打发到小尖角状;7、舀入少量蛋白到蛋黄糊中拌匀;8、再倒回剩余蛋白中翻拌均匀...

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2种无油沙拉酱会搅拌就行By 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动用料当面包馅用 鸡蛋 1个白砂糖 20g食盐 1g味精 1克做沙拉用的 酸奶适量 鸡蛋 酱油 勺黑胡椒/白胡椒 做法步骤1、第一种做面包用的2、一直打发打发到粘稠即可3、打发好,就是这样子,可以当奶黄馅,用参考我上一篇菜谱,老式三明治4、鸡蛋要煮...