哪些鱼可以用来制作熏鱼

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≥０≤ 美味三重奏:银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段与五香卤干银鳕鱼熏鱼柳 主料:银鳕鱼500克 辅料:蜜豆20克,姜50克,黄酒50毫升,八角1颗,桂皮1片,香叶5片,陈皮少许,糖100克,蜂蜜30毫升,生抽15毫升,香醋5毫升,麻油10毫升,老抽5毫升,色拉油1000毫升 制作步骤: 将银鳕鱼清洗干净后切成拇指大小的条状,使用姜、葱、黄酒及适量盐进行腌制,以去除...

爱上美食,如何做家常浙菜之宁波熏鱼更好吃呢?蜂蜜或水淀粉少许(用于收汁)。 制作步骤 处理鱼材: 将鱼去鳞、去内脏和鳃,清洗干净后擦干水分。 将鱼切成1-1.5厘米厚的鱼片,厚度可根据个... 安全卫生:整个制作过程中要注意食品安全卫生,避免交叉污染。 通过以上步骤和注意事项,您就可以在家中轻松制作出美味的宁波熏鱼了。

银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段、五香卤干银鳕鱼熏鱼柳 主料:银鳕鱼500克 辅料:蜜豆20克,姜50克,黄酒50毫升,八角1颗,桂皮1片,香叶5片,陈皮少许,糖100克,蜂蜜30毫升,生抽15毫升,香醋... 制作出具有独特风味的酱料。 香葱切丝,笋切片焯水,腌制好的黄鳝段冲洗干净,为后续的摆盘和烹饪做准备。 将笋片垫在盘底,依次放上黄鳝段...