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蒸银鳕鱼清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦,现在餐 厅里最流行的就是豉油清蒸,在家做起来 很简单By 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动用料银鳕鱼 一块盐 少许蒸鱼油 少许白胡椒粉 做法步骤1、银鳕鱼用淡盐水解冻,冲洗干净,用厨房纸吸干水分;葱切成段,姜切片备用。2、银鳕鱼置于盘中,加入蒸鱼豉油、料...

幽灵蛋白糖赶紧动起来! 1. 最后多注意观察有没有变黄迹象 2. 很容易变软发潮,搞完赶紧密封By 爱吃肉的甜脑袋用料细砂糖A 130克玉米淀粉 16克蛋白 120克细砂糖B 100克柠檬汁 10滴左右黑色色素/黑色色素笔 少许做法步骤1、蛋清蛋黄分离,取120克蛋清备用2、玉米淀粉➕糖粉A混合过筛,备用...

这个黑椒猪扒我一周能吃8天放假自己在家做个香煎黑椒猪扒,真的太好吃啦!大家快快动起来By 会做菜的阿格用料新鲜猪扒 200g洋葱 1个姜 3片蒜 3瓣小米辣 1个黑胡椒粒 研磨适量纯黑胡椒粉 随个人口味盐 1勺生抽 1勺老抽 半勺玉米淀粉 5克食用油 淋入1小圈做法步骤1、猪扒用刀背拍薄,像这样。2、拍好的猪扒...