什么鱼可以做腊鱼_什么鱼可以做腊鱼

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记忆里的年味|腊鱼腊肉和腊肠,一样都少不了灌装和晾晒而成的香肠,口感鲜美,香辣可口。当然每个地方的腊肠口味也是不一样的。总结记忆里的年味是丰富多彩的,而腊鱼、腊肉和腊肠是其中不可或缺的一部分。在春节期间,让我们一起品尝这些美味佳肴,感受家的温暖和幸福。阅读更多禽蛋肉类精彩内容,可前往什么值得买查看

腌腊鱼,万不可直接抹盐,多做2个步骤,鱼肉鲜嫩紧实,不发臭这时候来做腊鱼,是不怕坏的。趁着雪停,我就去海鲜市场,挑挑拣拣买了几条个头大一点的鱼,让老板给我处理好,回家做腊鱼了。其实不管是腊鱼,还是腊肉、香肠之类的,做法都类似,就是抹上盐腌制,但是并不是说,处理好的腊鱼,直接往上面抹上盐就可以了,这样做出来的腊鱼,肉质不够鲜香...

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˙▂˙ “冬天吃5鱼,年年都有余”,5鱼指啥?滋补驱寒,安稳过冬迎新年加入盐的目的就是防止鱼粘锅,煎的时候更方便。煎好的草鱼,加入酱油、糖、料酒等调料一起慢炖,使其入味,也可以加入豆腐、葱姜蒜等材料一起煮,既暖身又营养丰富。3、财鱼财鱼,又称黑鱼或乌鱼,财鱼是一种滋补养生的食材,财鱼的鱼刺比较少,口感鲜嫩,很适合用来制作酸菜鱼或者是...

＋▽＋ 浏阳法院法官变身“卖鱼郎” 执行下访化解群体性纠纷红网时刻新闻讯(通讯员 彭睿 陈梓娴)“卖鱼了,马上要过年,买点鱼回去做腊鱼、火焙鱼…”近日上午,社港镇一鱼塘捕捞现场,吆喝声不断,而大声吆喝的却并非鱼塘的经营者,而是浏阳法院的执行法官。法官为何变身“卖鱼郎”?这得从一起非法集资案件说起。该案的被执行人袁某春因构...

∪△∪ 灌香肠,猪肉要不要洗?记住这3点,鲜香又入味,久放不发臭灌香肠,猪肉要不要洗?记住这3点,鲜香又入味,久放不发臭大雪后,到了腌肉的好时节,天气越来越冷,腌肉也不怕坏了,腌制完成后,冬天攒着慢慢吃,真的相当过瘾。除了腌肉之外,香肠、腊鱼什么的,也可以做起来了,今年我们家不准备做腊肉啦,做点香肠解解馋。做好的香肠,只需要简单蒸一下...

∩▂∩ 辣炒小银鱼干用料小银鱼干 100g洋葱 少许jalapino墨西哥胖辣椒 几个蚝油 勺油, 盐 少少做法步骤1、韩国超市如果on sale时, 毫不犹豫买4包。 没有的话, 家里也要有1-2包吧。2、配料看看家里都有啥? 可以香干辣椒, 芹菜辣椒, 木有新鲜辣椒, 干辣椒段也凑合。 今天就洋葱小半个切小块; 3只墨西哥胖...

腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏春节临近,相信很多人都开始在家自制一些过年要食用的年货了。比如腊肉、腊鱼、腌酸菜等。其中,腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做成酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒饭等美味佳肴。它的酸味还可以开胃,增加食欲、利于消化。但是,你知道怎么腌制酸菜吗?其实,腌制酸菜并不难,只要...