哪些鱼可以做熏鱼_哪些鱼可以做熏鱼

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美味三重奏:银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段与五香卤干银鳕鱼熏鱼柳 主料:银鳕鱼500克 辅料:蜜豆20克,姜50克,黄酒50毫升,八角1颗,桂皮1片,香叶5片,陈皮少许,糖100克,蜂蜜30毫升,生抽15毫升,香醋5毫升,麻油10毫升,老抽5毫升,色拉油1000毫升 制作步骤: 将银鳕鱼清洗干净后切成拇指大小的条状,使用姜、葱、黄酒及适量盐进行腌制,以去除...

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上海人年夜饭不可少的熏鱼,手把手教你做,色泽红亮,百吃不腻青鱼横切成1-2厘米厚的鱼块太大的沿着鱼的龙骨一切为二。 鱼块放入大盆里放点葱姜加2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、少许老酒和盐。 拌均匀。 常温下腌制2小时中间一小时左右翻一下确保鱼片充分腌制。 天热记得放冰箱腌制也可以做淡一点放冰箱隔夜腌制更入味。 腌制...

辣炒小银鱼干用料小银鱼干 100g洋葱 少许jalapino墨西哥胖辣椒 几个蚝油 勺油, 盐 少少做法步骤1、韩国超市如果on sale时, 毫不犹豫买4包。 没有的话, 家里也要有1-2包吧。2、配料看看家里都有啥? 可以香干辣椒, 芹菜辣椒, 木有新鲜辣椒, 干辣椒段也凑合。 今天就洋葱小半个切小块; 3只墨西哥胖...